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川大营养师培训精品课程:临床营养

时间:2014-04-26 11:13来源:未知 作者:admin 点击:

临床营养

营养学属于自然科学范畴,是预防医学的组成部分。它可以知道群体或个体合理安排饮食,防病保健;也可以通过治疗膳食,治疗或缓解疾病,增强其他治疗措施的临床效果,加速病人康复。

在生活中,关注营养与健康的人都知道:维生素 C可降低血胆固醇、缓解动脉粥样硬化,维生素E对防治动脉粥样硬化有积极作用,烟酸有解脂作用,能降低低密度和极低密度脂蛋白的浓度。而镁与铬缺乏可引起动脉粥样硬化,镉蓄积能引起高血压、动脉粥样硬化等病症。因此临床营养作为营养学的特定领域,同时也是临床医学的一个组成部分。

临床营养在治疗疾病的过程中起着重要作用,患者营养状况的好坏直接影响着创伤的愈合与疾病的恢复,营养状况良好可延缓某些疾病的发生和发展,营养被作为某些疾病的一种治疗手段运用于临床医学。而膳食是病人获取营养的主要途径,因此临床营养治疗是通过膳食来实施。

课程内容:

第一节:医院膳食。主要介绍:医院各种治疗膳食的特点、适用人群、膳食原则和要求、食物选择以及配膳注意问题等。

第二节:呼吸系统疾病。主要介绍:营养物质对呼吸系统结构和功能的影响,各种呼吸道疾病的病因、营养治疗与营养代谢变化。

第三节:心脑血管疾病。主要介绍:各种心脑血管疾病的表现、膳食营养因素、营养治疗与防治等。

第四节:泌尿系统疾病。主要介绍:各种肾脏疾病,肾脏病人临床表现、营养治疗以及营养治疗注意问题等。

第五节:消化系统疾病。主要介绍:各种消化道疾病临床表现,常见消化道疾病病因分析,以及消化道疾病营养代谢特点与营养治疗。

第六节:内分泌代谢疾病。主要介绍:各种常见内分泌疾病的临床表现、并发症、病因,以及营养治疗方式。

(责任编辑:admin)
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