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公共营养师是人社部(国家人力资源和社会保障部)在2005年颁布的第4批14个新职业之一。随着中国人民生活水平的快速提高,是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的高级工作者,是促进社会公众健康工作的专业人才。

四川大学继续教育学院整合百年高校资源,于2008年成立四川大学营养师培训中心,举办“公共营养师职业资格”培训。中心依托百年高校雄厚的师资力量、丰富的教学经验、一流的教学环境铸就了川大营养师培训在四川地区的营养师培训品牌,为社会培养了大量高级营养师人才。



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