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《学校营养》第一章第一节学生营养的现状及对策【中国营养师培训教材】

时间:2014-01-08 17:17来源:未知 作者:四川大学公共营养 点击:
    中国营养师培训教材《学校营养》第一章第一节学生营养的现状及对策
    儿童和青少年是社会的未来,他们的健康英系到家庭的幸福、祖国的昌盛。1991年9月.世界儿童问题首脑会议提出了“儿童优先,母亲安全”的原则,我国根据国情也提出“再穷不能穷教育”的倡议,即无论在顺利时期还是在困难时期,人类应保证将社会资源首先用于学校和学生,使他们成为人类所有成就的第一受益者。学生特别是儿童正处于生长发育阶段,对不良的生活环境以及恶化的卫生、营养条件最为敏感,因而中国营养师培训教材,儿童的健康水平是衡量一个国家社会经济发展和文明程度的标准之一。儿童的营养是促进儿童健康成长的重要保证,是社会整体的健康基础,营养不良或营养过剩都会对其健康造成不利影响。
    我国儿童约占全国总人口的1/5,随着社会经济的发展,加之目前实行的计划生育政策,家庭子女数逐渐减少,儿童已越来越受到全社会的重视。开展儿童营养状况的评价,发现儿童存在的主要营养问题,改善不合理的营养状况,促进优生优育,有助于计划生育政策的落实,对于保证我国长期稳定地发展和各项政策的落实,对于增进人民健康,稳定社会生活,促进国家的繁荣昌盛,具有广泛的社会意义和重要的经济价值;同时也是全面建设小康社会,改善当前存在的儿童死亡及儿童营养不良状况,进而为全世界儿童身心的正常发展提供必要保护的重要保证。
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